Как засолить щавель на зиму?

В данном форуме делимся опытом ухода и выращивания плодовых, овощных и декоративных культур. Защита участка от садовых вредителей.
vit2507
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 19 июл 2017, 12:34
Пол: Не выбран

Как засолить щавель на зиму?

Сообщение vit2507 » 25 июл 2017, 06:13

Всем доброго времени суток! Не давно стал обладателем домика с огородом. Все нравится все хорошо. Вот только на подходе грядка с щавлем. А я не знаю как правильно засолить на зиму. Подскажите пожалуйста как правильно с ним поступить?

Аватара пользователя
zarok55
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 12 июл 2017, 10:34
Пол: Не выбран

Как засолить щавель на зиму?

Сообщение zarok55 » Вчера, 21:17

Два способа самых распространенных.
Первый способ: крупные листья щавеля надо нарезать и уложить их в стеклянную банку слоями. Слои пересыпают солью и так до заполнения.
Способ второй: в банку закладывают порезанные листочки щавеля под край. Затем все надо тщательно утрамбовать скалкой или чем-нибудь подобным, так чтобы появился сок. Далее положить сверху капустный лист и щедро насыпать соль. Закрыть крышкой.
Все просто.


Вернуться в «Садоводство и огородничество»